Chef ejecutivo
¿Quién no querría trabajar en una de las mejores gemas escondidas de Charleston? Somos una cocina básica que se enorgullece de la comida sureña con un comedor recientemente renovado. Obtiene los beneficios de trabajar para un grupo de restaurantes más grande, pero la flexibilidad para operar una cocina de clase mundial.
- Formar y desarrollar equipos de alto rendimiento.
- Garantizar la calidad, la presentación y la consistencia.
- Mantener/establecer pars para ordenar y preparar para reducir el desperdicio y aumentar la calidad
- Trabaja codo a codo con todos los miembros del equipo de cocina.
- Gestiona las prácticas de seguridad y saneamiento.
- Cumple o supera los presupuestos de costos de alimentos
- Cumple o excede los presupuestos laborales
- Asegura que otros costos controlables estén dentro del presupuesto
- Audita el producto para asegurarse de que no haya pérdidas.
- Grado en Artes Culinarias
- Experiencia como chef ejecutivo
- Capacidad para estar de pie y trabajar durante largos períodos de tiempo.
- Certificación ServSafe
Beneficios/Ventajas
- Todos los trabajos
- Oportunidad de avance rápido
- Descuentos en alimentos para toda la empresa
- ofertas de seguros
- Depósito directo disponible
- Pagado Semanalmente
- Tiempo libre remunerado, una semana cada seis meses
- Seguro de salud, dental y de la vista
- 401K con partido de empresa
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Charleston Hospitality Group abarca una colección de destinos premium que ofrecen algo para todos. Desde desayunos informales, bares nocturnos y lugares de entretenimiento hasta cenas elegantes, tenemos una ubicación que se adapta a todos los gustos.
CHG está profundamente comprometido a proporcionar alimentos, bebidas, servicio, entretenimiento y apoyo a nuestra comunidad de la más alta calidad. Nuestro éxito depende del entusiasmo y el arduo trabajo de nuestros empleados, y siempre buscamos agregar nuevos talentos a nuestro equipo.
(si ya tienes un currículum en Indeed)