Sous Chef
Resumen
- Capacitar y desarrollar equipos de alto rendimiento
- Garantizar la calidad, la presentación y la coherencia
- Mantener/establecer parámetros para ordenar y preparar para reducir el desperdicio y aumentar la calidad
- Trabaja codo con codo con todos los miembros del equipo de cocina
- Gestiona las prácticas de seguridad y saneamiento
- Cumple o supera los presupuestos de costos de alimentos
- Cumple o supera los presupuestos de mano de obra
- Garantiza que otros costos controlables estén dentro del presupuesto
- Audita el producto para garantizar que no haya pérdidas
- Grado en Artes Culinarias
- Experiencia como Chef Ejecutivo
- Capacidad para estar de pie y trabajar durante largos períodos de tiempo
- Certificado por ServSafe
Beneficios/Ventajas
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Todos los trabajos
- Oportunidad de un rápido avance
- Descuentos en alimentos para toda la empresa
- Ofertas de seguros
- Depósito Directo Disponible
- Pagado semanalmente
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Empleados a tiempo completo: más de 30 horas
- Tiempo libre remunerado
- Seguro médico, dental y oftalmológico
- 401 K con contrapartida de la empresa
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Charleston Hospitality Group abarca una colección de destinos premium que ofrecen algo para todos. Desde desayunos informales, bares nocturnos y lugares de entretenimiento hasta cenas elegantes, tenemos una ubicación que se adapta a todos los gustos.
CHG está profundamente comprometido a proporcionar alimentos, bebidas, servicio, entretenimiento y apoyo a nuestra comunidad de la más alta calidad. Nuestro éxito depende del entusiasmo y el arduo trabajo de nuestros empleados, y siempre buscamos agregar nuevos talentos a nuestro equipo.
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